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クリスマスケーキ 今年もサンタさんが登場♪ 秋ごろから、これで行こうと決めてたので 色々悩むことなく ぱっぱと作れました。 サンタの顔部分はマシュマロ。 帽子の先端はホワイトチョコのペン。 目もチョコペンだったのですが チョコスプレーを挿したほうがよかったかなとも 思います。 |
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バナナタルト クリスマスイブの夜 プレゼントを持ってきてくれたサンタさんへの お礼のケーキです。 なぜバナナタルトになったのかは 凪沙との話の中で何となく決まったので 意味はないのですが 急遽決まって久しぶりに作ったタルト。 ほとんど凪沙が作りました。 最近ワタシはケーキちゃんと作ってないです(笑) |
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おからクッキー おからは炒って入れてみました。 普通のクッキーより白っぽくできあがり サクサクします。 少し味が淡白なので、トッピングをすると いいです！ |
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ベーグルサンド もう少しつるっともちっとするんじゃないの〜？ このままパン作りにはまっていけるのでしょうか… しかし、ケーキより需要が多い点では 二重丸です(^_^)v |
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バナナ＆パインのマドレーヌ 生地はバナナが入っていて トッピングはパインです。 果糖が強いので 砂糖の分量をかなり抑えました。 |
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パンプキンタルト おうちでもちょっとハロウィンらしく かぼちゃを使ってタルトを焼きました。 周りはさくさくで中はフワフワ（だと思う…） 残念ながらワタシの口には入らずです(>_<) |
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キャラメルケーキ キャラメルソースを作って生地に練りこみ 更に焼きあがった後上に塗りました。 キャラメルの風味の一口サイズの カップケーキです。モ |
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サツマイモとゴマのマフィン サツマイモのケーキもゴマのケーキも 作ったことあるけど 両方を入れたらどうなるんだろうと… とっても香ばしくて そしてホクホクでおいしかったです！ |
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スコーン ちょっと生地がゆるくて 型抜きできなかったので そのまま落として焼きました。 某ファーストフードのホッとビスケットのよう。 これがまた好きなので、ワタシ的には◎ りんごのジャムやマーマレードをつけて いただきました。 |
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かぼちゃのパウンドケーキ かぼちゃを多めに入れて わざと重い生地にしてみました。 上にはアーモンドダイスをかけ すこし焦げ気味に焼いて 香ばしさをだしました。 |
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ごまのマドレーヌ 以前ネッ友のゆみこさんに教わった 黒ゴマのケーキ ゴマを白に代えてマドレーヌ型で焼きました。 白ゴマだと生地の色が変わらずできます。 この、ケーキ焼いてるい時の香りが ほんとに香ばしいんですよ！ |
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おひなさまケーキ ひし形にしてイチゴと雛あられを 飾りました。 真ん中はおびなとめびなに見立てて… クリームも薄いピンクにしてみました。 |
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2005年 St.Valentine's day ガトーショコラ Mi◆koちゃんレシピで作ってみました。 全卵混ぜても平気という事で 簡単レシピを使用（笑） おいしいといってもらえたので これからはこのレシピで！ |
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2005年 St.Valentine's day チョコレートスフレ 最近あちこちで好評の 伊東家の食卓裏技クッキングの レシピです。 メレンゲがなくても作れるスグレモノ。 本当にプワーーッと膨らんでくるんですが 残念な事に レンジから出すと見る見る萎んでしまうんです(;_:) そこがメレンゲとの違いかな… でも、このスフレ冷やしてもおいしいそうなので また作ってみたいな。 お味はいけましたよ！ |
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お教室で作りました ウイーン風クッキー 材料はあるものばかりで あっという間にできてしまいますが 見た目もとてもかわいくて サクサクおいしいクッキーです。 |
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お教室で作りました ランゴットショコラ 生チョコの焼き菓子といった感じのケーキ とっても濃厚で 少しでも食べ応えありです。 バレンタインにはぴったり！ |
